La arquitectura religiosa en Canarias comenzó con la construcción de sencillas ermitas de recinto único, aunque con el paso del tiempo se le añadiera en muchos casos capillas en la cabecera y sacristía a un lado. Generalmente responden a esta organización: la punta, un arco de media punta a los pies,  más a veces hay una segunda a un costado; al exterior, los encalados paramentos sólo tienen el contraste de marcos pétreos en las puertas y del rojizo de las tejas; en el interior, sencillas armaduras mudéjares. Su simplicidad explica que desde su construcción tengan el mismo porte y amplitud, pues al igual que otras realizaciones son sometidas a obras de conservación, ampliación y mejora.

Es indudable que también existió la arquitecctura monástica donde cabe destacar dos partes esenciales: la iglesia y el claustro, que representan lo divino y lo humano, respectivamente, pudiendo añadirse una tercera de trabajo, el huerto. Efectivamente, sus casas muestran amplias superficies encaladas, donde las espadañas y las portadas en cantería indican la presencia de los templos, de una nave.

El resto de los muros sólo es interrumpido por los vanos, destacando  en esta extrema blancura la labores de una exquisita carpintería. En los monasterios femeninos adquieren toda su belleza los balcones porque desde los ajimeces las religiosas contemplan las procesiones y otros actos sin romper la clausura.

• Ermita de El Calvario
• Ermita de Erjos
• Ermita de Nuestra Señora de Lourdes (Tierra del Trigo)
• Ermita de San Bernardo
• Exconvento de San Sebastián
• Iglesia de Nuestra Señora de La Luz